Tarta de la abuela (Restaurante La Era)
Ingredientes:
1 litro de leche
1 vaso de leche (para diluir)
2 sobres de tamatina
150 gr. De azúcar
1 paquete de galletas "María"
75 gr. De chocolate negro
1 palito de canela
Preparación:
Mezclamos los dos sobres de Tamatina según instrucciones de los envases. Ponemos al fuego la leche con el azúcar. En otro cazo ponemos a fundir el chocolate con la leche. Cuando el primer cazo esté hirviendo le añadimos el chocolate y se le da punto. Agregamos también el palito de canela. Preparamos entonces los moldes de la tarta. Hay que poner, por capas, lo siguiente: galletas, tamatina, galletas, chocolate, galletas, tamatina, chocolate.y así hasta cubrir la altura del molde. Al servirla la podemos decorar con almendras picadas y nata.
Lanzarote es la más oriental de las siete Islas del Archipiélago. Y la de paisajes más impactantes. Descúbrala
La isla de los volcanes ofrece un sinfín de imágenes para retener en nuestra memoria o guardar en los archivos. He aquí algunas de ellas.
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